დღესდღეობით, თითქმის ბიზნესის ეკოლოგიურად კეთილგანწყობა საზოგადოებისვის მნიშვნელოვან კრიტერიუმად ჩამოყალიბდა, თანაც მაშინ, როდესაც ამ მხრივ, იზრდება ზეწოლა ბიზნესის მფლობელებზე, რომ აიღონ პასუხისმგებლობა თავიანთი პროდუქტების ნარჩენების მართვაზე.
დღეს კი გვსურს გაგაცნოთ სწორედ მწვანე ქართული სტარტაპი Sokosia, რომელიც გარემოზე ორიენტირებული საწარმოa. უკანასკნელი აწარმოებს მიცელიუმს, პლასტმასის მცენარეულ ალტერნატივას. სტარტაპი არის ინოვაციური, რადგან ის იყენებს სოფლის მეურნეობის ნარჩენებს პლასტმასის შემცვლელის წარმოებისთვის, რომელიც ეკოლოგიურად სუფთა და მთლიანად ბიოდეგრადირებადია.
სასოფლო-სამეურნეო ნარჩენები, როგორიცაა სიმინდის ღეროები, ორთქლზე პასტერიზებულია და იჭრებაემატება ნუტრიენტები და წყალი მიცელიუმს მარცვლების სახით ურევენ და სრულ ნარევს ათავსებენ შესაფუთ ფორმაში.
სამი-ხუთი დღის შემდეგ სოკო გადაიზარდა ობის ფორმაში
პროდუქტი მზადდება მიცელიუმის ზრდის შესაჩერებლად
შედეგი არის მასალა, რომელსაც აქვს პოლისტიროლის შეფუთვის იგივე თვისებები ფორმით, ფუნქციით და ღირებულებით, დამატებით სარგებელს, რომ დაიშალა თქვენს საკუთარ ბაღში მისი ფუნქციის შესრულების შემდეგ. ვინაიდან სოკოს შეფუთვის წარმოების პროცესი ძირითადად ხდება სოკოს ზრდით, რომელიც არ საჭიროებს ნახშირწყალბადებს და ძალიან მცირე რესურსებს, პროდუქტების წარმოებისთვის მოხმარებული ენერგია ნაკლებია, ვიდრე პლასტმასის წარმოებაში.
მნიშვნელოვანია არ გამოგვრჩეს ისიც, რომ Sokosia-მ 2021 წელს მყარი ნარჩენების მართვისა და შეფუთვის იდეათონში გამარჯვების შემდეგ 60,000 ლარის დაფინანსება მიიღო, რომელიც USAID-ის ეკონომიკური უსაფრთხოების პროგრამის, გაეროს განვითარების პროგრამისა და საქართველოს ინოვაციებისა და ტექნოლოგიების სააგენტოს (GITA) ერთობლივი საქმიანობაა.