Alfalfa – ლოს-ანჯელესში დაფუძნებულმა კვების კომპანიამ, Seed Funding პროგრამაში $2 მლნ დოლარის დაფინანსება მოაგროვა.
კომპანია აპირებს გამოიყენოს სახსრები, რათა გააფართოვოს საკუთარი ქსელი სამხრეთ კალიფორნიაში და ნიუ-იორკის სამ შტატში, 2023 წელს ახალი ლოკაციების გახსნით ჯერსი სიტიში და ლოს-ანჯელესის ლაჩმონტის საკულტო ზონაში და გააძლიეროს მისი სახლის, ხელოვნური ინტელექტის დახმარებით საკვების მომზადება.
დენ სობსის, დენ ლონდონოსა და ენდრიუ აროსპაიდის მიერ დაფუძნებული AlfaAlfa არის სწრაფი დაბალანსებული საკვების მწარმოებელი ბრენდი, რომელიც ცნობილია ადგილობრივი სალათებისა და უგლუტეინო დონატების დამზადებით. კომპანიას აქვს რესტორნები ჰობოკენში, ნიუ-ჯერსი და სანტა მონიკაში, კალიფორნიაში.