New School Foods – ტორონტოში დაფუძნებულმა მცენარეული ზღვის პროდუქტების მწარმოებელმა კომპანიამ, Seed Funding რაუნდში $12 მლნ დოლარის მოზიდვა შეძლო.
მხარდამჭერები მოიცავდნენ Lever VC, Blue Horizon, Hatch, Good Startup, Alwyn Capital, Joyance Partners და მოიცავდა გრანტებს მრავალი სააგენტოსგან, მათ შორის Protein Industry Canada.
კომპანია აპირებს გამოიყენოს თანხები სურსათის მეცნიერთა გუნდის გაფართოებისთვის და კვლევისა და წარმოების ობიექტის ასაშენებლად.
აღმასრულებელი დირექტორის კრისტოფერ ბრაისონის ხელმძღვანელობით, New School Foods ავითარებს მცენარეებზე დაფუძნებულ ზღვის პროდუქტებს, რომლებიც ასახავს იგივე ტექსტურას, გემოს, კვებით სარგებელს და ჩვეულებრივი ზღვის პროდუქტების მომზადების გამოცდილებას. კომპანიის პირველი პროდუქტი არის მცენარეული ფილე, რომელიც გამოიყურება, ამზადებს და გემოს ჰგავს ორაგულს.